Routine #6 : Les super-pouvoirs du curcuma
Le curcuma est une épice utilisée depuis des milliers d'années en médecine ayurvédique.
« Ce cousin du gingembre contient dans ses racines des puissants antioxydants : les curcuminoïdes jaunes ! En plus de donner sa couleur à la poudre de curcuma, ils freinent les processus inflammatoires en neutralisant les radicaux libres, néfastes à notre organisme. Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes en font un allié de choix pour la santé » Melissa, pharmacienne.
Voici quelques-uns des principaux avantages du curcuma (1):
Il est bon pour le système immunitaire et renforce les défenses naturelles.
Il est anti-inflammatoire et participe à apaiser les douleurs articulaires.
Il participe à inhiber la croissance des tumeurs.
Il aide à réguler la #glycémie.
Il facilite la digestion.
Il inhibe la propagation des virus et la croissance des bactéries et des champignons.
Le curcuma aiderait aussi à lutter contre la dépression (2).
Enfin, de manière générale, les maladies chroniques étant très liées aux processus inflammatoires, n’hésitez plus à épicer vos plats au curcuma.
Sources :
Kocaadam B, Şanlier N. Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Sep 2;57(13):2889-2895. doi: 10.1080/10408398.2015.1077195. PMID: 26528921.
Fusar-Poli L, Vozza L, Gabbiadini A, Vanella A, Concas I, Tinacci S, Petralia A, Signorelli MS, Aguglia E. Curcumin for depression: a meta-analysis. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(15):2643-2653. doi: 10.1080/10408398.2019.1653260. Epub 2019 Aug 19. PMID: 31423805.